“Una serata con..”
Domenica 29 gennaio al Ristorante Dandelion, i protagonisti per una sera saranno gli Chef Alessandro Breda, del ristorante Gellius di Oderzo – una Stella Michelin, Silvio Salmoiraghi, del ristorante Acquerello di Fagnano Olona – una Stella Michelin e ..
I tre chef, insieme ai padroni di casa Marcello Gado e Filippo Oggioni, proporranno una cena di altissimo livello con una sola grande protagonista: la cucina italiana.
Il menù della serata prevede un aperitivo a cura degli chef del Dandelion, due antipasti preparati da Breda e Salmoiraghi, il primo piatto a cura di Chef Rubio, un secondo realizzato da Breda; concludendo poi con un pre dessert firmato Dandelion e il dessert a cura di Silvio Salmoiraghi.
Alla fine caffè e piccola pasticceria preparata da Marcello e Filippo.
Gli Chef ospiti proporranno i prodotti più rappresentativi dei loro territori di provenienza, nel rispetto della stagionalità e della filiera corta.
Per maggiori informazioni e prenotazioni Dandelion